Обзор курса Бухгалтер-калькулятор от АПОК
Автор: Богдана РомановскаяАвтор раздела о ДПО · О редакцииСодержание
Стоимость и формат обучения
Цены и условия могут меняться. Перед оплатой проверьте их на официальной странице курса.
Курс «Бухгалтер-калькулятор» от АПОК — профессиональная переподготовка от 256 академических часов, от месяца обучения. Базовый тариф — 39 910 ₽, со скидкой — 32 980 ₽, рассрочка без процентов на 12 месяцев.
Это самая специализированная бухгалтерская программа каталога: она целиком про общественное питание. Калькулятор в ресторане считает себестоимость блюд, ведёт технологические карты и отвечает за учёт продуктов — работа на стыке бухгалтерии и производства.
Программа обучения
План отраслевой от начала до конца. Открывает его организация бухгалтерского учёта (28 часов), затем методы и задачи учёта в общественном питании (32 часа) и ценообразование с калькуляцией на предприятиях общепита (24 часа).
После промежуточного тестирования — комплексная автоматизация ресторанов и работа в R-Keeper (32 часа). Упоминание конкретной системы дорогого стоит: R-Keeper — одна из самых распространённых систем автоматизации в российском общепите, и умение работать в ней указывают в вакансиях.
Дальше бухгалтерская и статистическая отчётность на предприятиях общественного питания (32 часа), калькулирование себестоимости блюд и напитков (32 часа) и формирование отчётов по остаткам и движению продуктов, по продажам блюд и напитков (32 часа).
Последние три дисциплины — ровно то, чем занят калькулятор ежедневно: себестоимость, остатки, списания, продажи.
Как проходит обучение
Формат полностью дистанционный: персональный аккаунт в системе «АПОК Стади», учебно-методические пособия, самостоятельное изучение и тестирование с бесплатными пересдачами.
Отдельный вопрос — доступ к R-Keeper: предоставляется ли демо-версия или учебная база, на странице не сказано. Это стоит выяснить, потому что именно этот блок отличает курс от общей бухгалтерии.
Сроки, нагрузка и поддержка
От 256 часов и от месяца. Базовый тариф — 256–399 часов, продвинутый (46 180 ₽) — 400–799, премиум (59 380 ₽) — свыше 800 часов, с выдачей документов за 30, 14 или 5 дней.
Поддержка — менеджер, согласующий объём и стоимость; на тарифах выше базового можно скорректировать состав программы.
Практика и результат обучения
Контроль — промежуточное тестирование, аттестационная работа и итоговый тест. Расчётных задач по составлению калькуляционных карт и работы с реальным меню в программе не заявлено.
Результат — диплом о переподготовке в области бухгалтерского учёта с отраслевой подготовкой по общепиту. Содержательно программа даёт всё, что нужно на старте: учёт, ценообразование, себестоимость, отчётность и автоматизацию.
Для отрасли с высокой текучестью и вечной нехваткой грамотных калькуляторов это заметное преимущество при трудоустройстве.
Какой документ выдают
По итогам выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца. Сведения передаются в ФИС ФРДО; документ отвечает требованиям 273-ФЗ и действует по всей стране, доставка бесплатная.
Для поступления понадобятся паспорт, СНИЛС и документ о среднем профессиональном или высшем образовании.
Сведения о лицензии школы
Обучение ведёт ООО «АПОК», ИНН 7203521298, ОГРН 1217200009410. Государственная лицензия на образовательную деятельность № Л035-01215-72/00190069 от 7 сентября 2021 года; реквизиты и документы опубликованы в соответствующем разделе сайта учебного центра.
Плюсы и минусы
Плюсы
- Полностью отраслевая программа, а не общий бухгалтерский план под другим названием
- Разбирается работа в R-Keeper — реальной системе автоматизации ресторанов
- Калькулирование себестоимости блюд вынесено отдельной дисциплиной
- Есть отчёты по остаткам, движению продуктов и продажам
- Ценообразование в общепите дано как самостоятельная тема
Минусы
- Не указано, предоставляется ли доступ к R-Keeper для практики
- Расчётных задач по калькуляционным картам не предусмотрено
- Другие системы автоматизации общепита в плане не названы
- Преподаватели и разбор задач не заявлены
- На базовом тарифе программа не корректируется
Кому подойдёт курс
Первая аудитория — сотрудники кафе, ресторанов и столовых, которым поручили калькуляцию: администраторы, кладовщики, помощники бухгалтера.
Вторая — бухгалтеры общего профиля, переходящие в общепит: отраслевая специфика там настолько своя, что без неё не обойтись.
Третья — владельцы небольших заведений, которые хотят понимать, из чего складывается себестоимость блюда и куда уходят продукты.
Не подойдёт курс тем, кому нужна общая бухгалтерия: здесь почти всё завязано на общественное питание.
Вывод: стоит ли учиться?
На фоне остального бухгалтерского раздела каталога эта программа выделяется в лучшую сторону: она действительно отраслевая, с конкретным софтом и понятным набором задач.
Единственный вопрос — практика в R-Keeper. Уточните у менеджера, как организован доступ к системе: если только по описаниям, ценность блока заметно падает.
Источники
- Страница курса «Бухгалтер-калькулятор» на сайте АПОК
- Лицензия на образовательную деятельность ООО «АПОК»