Обзор курса Бухгалтерский и налоговый учет на предприятиях общественного питания от МИПО
Содержание
Стоимость и формат обучения
Цены и условия могут меняться. Перед оплатой проверьте их на официальной странице курса.
Курс «Бухгалтерский и налоговый учёт на предприятиях общественного питания» от МИПО — семь месяцев переподготовки и 620 академических часов с дипломом в государственном реестре.
Каталожные 28 600 ₽ совпадают с сайтом института: цена со скидкой 35% от 44 000 ₽, рассрочка — 1 200 ₽ в месяц.
Программа обучения
Заявлены пять блоков по универсальной для института схеме: финансовый анализ и бюджетирование, отчётность предприятий общественного питания, налоговый учёт и отчётность, учёт денежных средств, бухгалтерская и статистическая отчётность.
Специфика отрасли в этих формулировках не отражена, а она существенная. Общественное питание — это калькуляция блюд, технологические карты, нормы закладки продуктов и учёт потерь при обработке сырья.
Добавьте сюда инвентаризацию скоропортящихся продуктов, списание брака и работу с производственными подразделениями кухни — задачи, которых нет ни в торговле, ни в услугах.
Показательно, что у института есть отдельная программа «Бухгалтерский учёт и калькуляция на предприятиях общественного питания» на 700 часов за 31 900 ₽, где калькуляция и технологические карты названы прямо.
Разница в цене между ними — 3 300 ₽, в объёме — 80 часов, а в описании содержания разрыв гораздо заметнее.
Как проходит обучение
Дистанционная заочная форма: вся программа проходит через образовательную платформу института.
Для отраслевого учёта с расчётной составляющей стоит выяснить, есть ли в программе задания на калькуляцию — без них тема остаётся теоретической.
Сроки, нагрузка и поддержка
620 часов за семь месяцев — около 89 часов в месяц по плану, стандартный темп института.
Цена относится к нижней части диапазона отраслевых программ: дешевле только версия для сферы торговли.
Практика и результат обучения
Документ учтён в Федеральном реестре ФИС ФРДО — кадровой службе этого достаточно для проверки.
Спрос в отрасли есть: рестораны, кафе, столовые и службы доставки нуждаются в бухгалтерах, понимающих себестоимость блюда и движение продуктов.
Программа рассчитана на специалистов с учётной базой. Отраслевая специализация достраивает квалификацию, а не заменяет общую подготовку.
Какой документ выдают
На выходе студент получает диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, учтённый в государственном реестре.
Сведения о лицензии школы
Ответственная за обучение организация — Московский институт профессионального образования, публикующий уведомление о предоставлении лицензии №041221.
Плюсы и минусы
Плюсы
- 620 академических часов за 28 600 ₽
- Цена совпадает с каталожной карточкой
- Отрасль с постоянной потребностью в профильных бухгалтерах
- Семь месяцев при наличии базовой подготовки
- Диплом вносится в Федеральный реестр ФИС ФРДО
Минусы
- Калькуляция блюд и технологические карты в описании не названы
- У института есть отдельная программа с калькуляцией на 700 часов
- Учёт потерь при обработке сырья не упомянут
- Формулировки блоков универсальные для всех отраслей
- Полная цена без скидки — 44 000 ₽
Кому подойдёт курс
Материалы остаются доступными на протяжении всей программы, что удобно при возврате к пройденным темам.
Бухгалтерам, которых пригласили вести учёт кафе или ресторана и которым нужна отраслевая рамка.
Подойдёт управляющим заведений, желающим понимать, откуда берётся себестоимость и куда уходят продукты.
Тем, кому нужна именно калькуляция, стоит смотреть вторую программу института — там она заявлена прямо.
Вывод: стоит ли учиться?
Семь месяцев при свободном графике позволяют совмещать учёбу с работой в заведении.
Недорогая отраслевая программа с приличным объёмом часов, но с описанием, которое не отражает специфику общественного питания.
Прежде чем платить, сравните её с программой по калькуляции за 31 900 ₽: разница в три тысячи рублей может дать заметно более прикладное содержание.
Источники
Сведения собраны на дату проверки сайта. Стоимость и наполнение могут измениться — проверьте их у школы.