База знаний Учи.Онлайн
Сервис, туризм и красота
Обслуживание, гостиничное дело, питание, уход и индустрия красоты.
45материалов в рубрике
6разделов по назначению
27тематических рубрик
Выберите раздел
Темы статей
Школьные предметы
База знаний
Материалы рубрики
Найдено: 45
Профессии · Сервис, туризм и красотаГорничная: чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяГорничная готовит гостиничные номера к заезду и поддерживает порядок, пока гость живёт в отеле. Она получает от супервайзера лист с номерами на…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаЭкскурсовод (гид): чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяЭкскурсовод (гид) готовит и проводит экскурсии. Он выбирает тему, изучает источники и объекты, прокладывает маршрут, пишет контрольный текст и методическую разработку, собирает…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаБуфетчик: чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяБуфетчик принимает от поставщика или собственной кухни готовые блюда, выпечку и напитки, проверяет их по накладной, раскладывает на прилавке и в витринах,…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаБармен: чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяБармен готовит и подаёт напитки за барной стойкой: делает заготовки к смене, смешивает коктейли билдом, шейком или стиром, наливает вино, пиво и…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаБариста: чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяБариста готовит кофейные напитки и отвечает за их стабильный вкус в течение смены. Утром он настраивает кофемолку под свежую партию зерна, затем…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаБанщик: чем занимается специалист, какие навыки нужны и как учитьсяБанщик готовит парную и отвечает за безопасность гостей в ней: прогревает печь, проветривает и убирает парильную, подаёт пар, запаривает веники, контролирует температуру…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаМерчандайзинг: с чего начать, что изучить и как практиковатьсяМерчандайзинг — это работа с полкой и торговым залом: человек решает, где и сколько каждого товара стоит, рисует планограмму (схему выкладки), расставляет…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаГруминг: с чего начать, что изучить и как практиковатьсяГруминг — уход за шерстью, кожей, когтями и ушами собаки или кошки: вычесать подшёрсток и колтуны, вымыть и до конца высушить животное,…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаСтилизация образа: что это, где применяется и как освоитьСтилизация образа — это умение собрать внешний вид под конкретную задачу: понять, где и кем человек будет увиден, разобрать пропорции фигуры, контраст…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаОформление бровей: что это, где применяется и как освоитьОформление бровей — это три последовательных действия: разметить форму по пропорциям лица, убрать лишние волоски пинцетом или воском и подкрасить волоски и…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаВизаж: что это, где применяется и как освоитьВизаж — это умение сделать макияж под конкретную задачу: подготовить кожу, подобрать и нанести тон, скорректировать форму лица, оформить брови, глаза и…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаПоварское дело: что это, где применяется и как освоитьПоварское дело — это умение готовить так, чтобы результат был вкусным, повторялся и не вредил здоровью. Человек с этим навыком планирует меню…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаПарикмахерское искусство: что это, где применяется и как освоитьПарикмахерское искусство — это умение привести волосы в задуманную форму и цвет: разделить голову на зоны, подстричь ножницами или машинкой с насадкой,…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаМаникюр: что это, где применяется и как освоитьМаникюр — это уход за ногтями и кожей рук. Сначала снимают старое покрытие, потом пилкой задают длину и форму ногтей, обрабатывают кутикулу…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаКондитерское дело: что это, где применяется и как освоитьКондитерское дело — это умение готовить десерты и выпечку так, чтобы результат повторялся: взвешивать ингредиенты в граммах, замешивать разные виды теста, варить…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаКлиентский сервис: что это, где применяется и как освоитьКлиентский сервис — это умение довести обращение клиента до результата: принять вопрос или жалобу, понять, что именно человек считает решением, назвать срок…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаГостиничное дело: что это, где применяется и как освоитьГостиничное дело — это умение организовать платное проживание гостей от брони до выезда: вести календарь занятости номеров, назначать цены по дням и…Читать 
Навыки · Сервис, туризм и красотаТуризм: что это, где применяется и как освоитьТуризм как навык — это умение собрать поездку для группы людей и довести её до конца без сбоев: выбрать направление под цель…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаШвея: чем занимается, какие навыки нужны и как учитьсяЧем работа швеи на производстве отличается от работы в ателье и на дому, какое оборудование нужно освоить, как устроены операции, контроль качества…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаПроводник пассажирского вагонаКак проводник готовит вагон к рейсу, кого и как сажает в поезд, что делает с безбилетником и подростком без взрослых, сколько предлагают…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаПовар-сушистЧем занимается повар-сушист, как готовят рис для суши и разделывают рыбу, какие требования к сырой рыбе действуют в ЕАЭС, сколько платят и…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаПовар шаурмыЧем занят повар шаурмы в стрит-фуде, как устроена работа с вертикальным грилем, что требуют новые санитарные правила от уличной точки, сколько платят…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаПовар-пиццмейкер (пиццайоло)Чем работа пиццмейкера отличается от работы повара горячего цеха, как устроены тесто и печи, что на самом деле требуется от неаполитанской пиццы,…Читать 
Профессии · Сервис, туризм и красотаОфициантЧем официант занимается за смену, что он должен знать о меню и составе блюд, как устроены расчёт гостя и чаевые, как растут…Читать