Курс

Обзор курса Ресторанный бизнес: управление предприятием питания от ЦАППКК

2 мин чтения Обновлено 04.09.2026

Автор: редакция Учи.ОнлайнОтветственный редактор: Дмитрий Игнатьев

Содержание

Данные курса

Стоимость и формат обучения

Цены и условия могут меняться. Перед оплатой проверьте их на официальной странице курса.

Стоимость37 500 ₽

Динамика ценыЦена пока не меняласьПроверено 04.09.2026

Посмотреть цену курса

Длительность502 часа

КатегорияПереподготовка · Разное

Курс «Ресторанный бизнес: управление предприятием питания» от ЦАППКК — профессиональная переподготовка на 502 часов, четыре месяца. Стоит 26 500 ₽ вместо 38 400 ₽, рассрочка на год — 2 208 ₽ в месяц.

Программа обучения

Типы предприятий общепита, открытие ресторана, бизнес-план и франчайзинг, меню, производство, кадры, обслуживание и банкеты, дизайн, корпоративная культура, маркетинг.

Посмотреть программу курса

Как проходит обучение

Заочно с дистанционными технологиями: лекции, тесты и задания в личном кабинете доступны круглосуточно. В конце — междисциплинарный экзамен онлайн.

Сроки, нагрузка и поддержка

Четыре месяца, 502 часов. Нужен диплом СПО или вуза. Обратная связь преподавателя есть на части заданий.

Практика и результат обучения

Результат — новая квалификация; практика строится на заданиях в личном кабинете.

Какой документ выдают

Диплом о профессиональной переподготовке, сведения вносятся в ФИС ФРДО. Квалификация «Руководитель предприятия питания». В описании результатов по ошибке перечислены компетенции редактора.

Сведения о лицензии школы

Обучение проводит АНО ДПО «Центральная академия профессиональной переподготовки и повышения квалификации кадров» (ЦАППКК). Лицензия на образовательную деятельность № Л035-01274-48/00279119 от 26 апреля 2021 года выдана Министерством образования Новгородской области; её действие можно проверить в реестре лицензий Рособрнадзора. Сведения о выданных документах школа вносит в ФИС ФРДО.

Плюсы и минусы

Плюсы

Открытие ресторана
Бизнес-план и франчайзинг
Четыре месяца
Недорого
Рассрочка

Минусы

Ошибка в описании результатов
Нет финансовых расчётов на примерах
Нет стажировки
Путаница в рассрочке
Нет блока по санитарным нормам

Кому подойдёт курс

Администраторам и владельцам небольших кафе.

Вывод: стоит ли учиться?

Программа охватывает основные вопросы управления заведением. Она полезна тем, кто растёт от администратора до управляющего. Ошибка в описании результатов говорит о небрежности страницы. Для формального диплома руководителя курс недорогой.

Открыть страницу курса

Источники

Ссылка партнёрская: если вы перейдёте по ней и оформите обучение, мы можем получить вознаграждение от школы. На цену для вас это не влияет, на оценку курса — тоже.

История обновлений12.10.2026Обновлены сведения о курсе.

В базе Учи.Онлайн

Курс Вебинар «Как приготовить полезный шоколад» от Tasha’s Cake School Tasha’s Cake School Открыть Курс Педагог дополнительного сценического образования + Музыкальный руководитель Открытый социально-экономический колледж Открыть Курс От кадровика до руководителя кадровой службы НИУДПО имени К. Д. Ушинского (НИИДПО) Открыть Курс Карьера руководителя: от первых бизнес-решений до ИИ-инструментов Нетология Открыть Курс Руководитель детского сада: обучение по ФГОС НИУДПО имени К. Д. Ушинского (НИИДПО) Открыть Курс Курс «Руководитель службы качества Русская школа управления Открыть